MaSaK BuBuR LaMBuK RaMaDHaN

Assalamualaikum w.b.t, salam sejahtera & salam 1Malaysia : Janji Ditepati : ) Pada kali ini kami ingin berkongsi dengan kalian semua aktiviti terbaru kami iaitu memasak bubur lambuk bersempena Ramadhon ini. Aktiviti diadakan di Balai Islam al-Muttaqin IPG KDRI. Jom kite ikuti langkah penyediaan bubur lambuk versi PISMP KS Sem 4/2012.

LANGKAH 1

- Basuh Beras 5KG
- Potong daging & kisarkan menjadi halus
- Sepaket 1KG Fishball, Crabball or others
- Awah (loghat qelate) atau rempah ratus dlm loghat standard (admin pun x pasti sbb yg sdiakan rempah ni geng wanita KS, ceewah)

LANGKAH 2
- Masukkan beras yg dh dibasuh ke dalam periuk.
- Masukkan air secukup rasa (dalam 2 jari sukatan dia, insyallah)
- Tunggu hingga mendidih.









LANGKAH 3
- Sediakan awah (rempah ratus)
- Masukkan daging kisar menggunakan tangan, jangan masukkan sekaligus.
- Masukkan santan sekotak (ala santan yg ready to buy & use tu)
- Masukkan rempah ratus yg dh dikisar gitu.
- Kacau sehingga sebati perlahan-lahan.
- Masukkan garam kasar (2 senduk)

Cara masukkan daging kisar ke dalam ramuan bubur lambuk.

Masukkan garam gk, dalam 2 senduk je.

LANGKAH 4

- Kacau perlahan-lahan dengan gentle agar sebati.
- Masukkan Fishball, Crabball dll yg telah dipotong halus ke dalam periuk.
- Bile beras tu dh hancur dan sedikit pekat (tak terlalu cair), bermakna ianya sedia untuk dimakan oleh awop2 yg nak makan.
- Cedok bubur ke dalam flask atau bocong nasi untuk kekalkan kehangatan dan kepanasan bubur sewaktu berbuka puwasa kelak.

LANGKAH 5
- Bersihkan sisa yg mengotorkan kawasan memasak.
- Sapu sampah2 yg ada.
- Gosok/bersih/cuci periuk dan peralatan memasak dgn sabun.
- Bersihkan kawasan memasak (yg ada minyak)

Akhirnya habislah aktiviti memasak bubur lambuk kitaorng. Nak dekat berbuka nanti kami mari amik bubur lambuk, best tak, hehehe

JANGAN LUPA KLIK IKLAN NUFFNAG DI SEBELAH KIRI BLOG KAMI
SEKALI KLIK SUDAH MEMADAI, JANGAN LUPA !